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壶茶文化对当代人生活的影响(二)

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我现在就讲讲为什么要播这个种子,就是一个字:爱。我这里讲的都是我自己的一些想法,大家就听听,自己用心感受一下。我现在就先讲这个“爱”字。中华民族文化充满了一个字,就是爱。我们这些人,像你们大学生也好,像我这个中年人也好,如果没有爱,世界将会不成样子。像马加爵这样的大学生,他们对社会充满了仇恨,对人世充满了仇恨,产生的后果是非常严重的,所以,中华文化的第一个字就是爱,大爱无疆。讲到紫砂文化也好,书画文化也好,茶文化也好,没有爱,不成文化艺术。你对书画不爱,作不出好作品,你对紫砂不爱,做不出好作品;你对茶不爱,品不出多味人生。

壶茶文化对当代人生活的影响(二)

 

我们当代很多书画家,制造了很多垃圾文化,为什么呢?就是因为他们没有爱。有人要问,这个文化艺术当中的爱要怎么去感受?我想这个跟你的文化积淀、人文修为、跟你“玩”的时间和程度有一定关联。这个爱就是心灵感应,作为一个个体而言,文化修炼到什么程度,那么看一件紫砂作品好到什么程度,书画作品好到什么程度,包括我们品好的大红袍的人生体悟等等都与人的播种爱有关系。你爱它,它就会有回馈。跟我们物理上说的作用力和反作用力一样。你爱得多深,它给你回报的就有多深。那么,为什么我们现在的文化艺术远不如当年?和古人比差距为什么有这么大呢?

在解放以前,多年的战乱,对我们的文化来说是一种巨大的伤害。经过这样一个文化的断层,新中国建立以后,又经过三反五反,特别是到了文化大革命,把真正的文化精英打进了冷宫。特别是宜兴的紫砂文化,如果当时你个人出售的话,那是要坐牢的,在这点上跟茶还有一定的区别。把一部分民间艺人评为了走资派,一部分艺人集中在一起做大生产。

我收藏的文革壶就是那个时代的产物,有些都是出自名家之手的,但全是没有名字的,只是以壶型来区别。到了1989年以后,特别是台湾人进入宜兴以后,台湾人对艺术文化的执着追求,给我们宜兴的紫砂提供了一个有利的生存环境,从90年代以后,宜兴紫砂走进了台湾市场。所以文化经过这样的伤害,我们这样的一代年轻人,都要尽自己的努力,将这些损失补回来。当今世界的陶文化,在韩国和日本,比我们中国要传承得好,而在台湾,也传承得比我们好。我这么说,就是说我们这一代必须要传承中国的传统文化,去研究和探索中国传统文化对当代文化艺术的影响和作用,这是我们需要做的大课题。

 

我们的紫砂壶现在是非常火的,用我的话说,是红过头了,当代一些工艺师的紫砂壶已经可以卖到几百万了。为什么会出现这样高价位的壶呢?这和我们当代人追求名气有关系,没有看到文化价值的本源。我们的紫砂壶是以实用为主的,前段时间“紫砂门”事件的时候,电视上曝光紫砂电饭煲有毒是行业间的恶性竞争导致是,然后暗访到宜兴,说紫砂壶里有毒。我今天就要在这里非常真诚、坦率地跟大家说,紫砂壶没有毒。紫砂泥在岩石下面,相当于我们挖煤一样,挖煤也有露天煤矿和地下煤矿之分。而紫砂泥大部分是深入地下,在岩石下面的几百万年没有受到地热作用的化石,紫砂泥就神奇在这个地方。它既是石头,又不是石头,经过露天的风化以后,研磨成粉末,可以成型与煅烧。

前两天我在武夷山也看到了紫砂泥,他不是宜兴独有的,全国各地都有分布,而为什么偏偏宜兴有紫砂壶、有紫砂文化?紫砂壶就像上帝赋予太湖流域的一个生灵,特别是宜兴的地域精灵。关键是天时地利人和,就跟茶一样,茶叶到处都有,而武夷岩茶却只有武夷山有。武夷山的红泥,前两天我跟几个工艺师看了一下,只能做成缸,不能做成茶壶,武夷山的泥跟宜兴泥的区别就好比粳米和糯米的区别,宜兴的紫砂泥特别有黏性和油性。据不完全统计,宜兴的紫砂泥里有20多种微量元素,过去宣传的说紫砂壶可以养生,这也是夸大了的讲法。紫砂泥经过高温烧制以后,分子已经变化了,成为了石头,这些微量元素也不能溶于水然后进入人体,紫砂壶中含微量元素虽身体有益之说法是不科学的,是宣传过头了。

紫砂壶为什么这么受人喜爱呢?因为紫砂是一种能够锻造的玉器,经过高温的煅烧,这样一个特殊的工艺,就变成了玉石,紫砂壶是可以养的。紫砂壶主要有两个功能,一个是喝茶的器具,另一个是用于欣赏,也就是我们常说的集实用和欣赏于一体。紫砂壶经过自己的手,会随着人的心情,对他的爱护程度,每天发生变化。紫砂壶还有一个优点是透气性好,成型的时候,要经过几千几万次的打磨,要用牛角皮不断地打磨,把紫砂壶里面的浆全都调到外面来,就是通常所说的包浆。经过以后的好茶不断地浸泡,慢慢地会出现柔和、光润的光泽,这就需要你在茶壶上花时间,对他有爱。

好的紫砂壶是由这几个因素构成的。第一个是矿料,矿料的价格差别并不大,而经过这次紫砂门事件之后,好的泥料价格翻了三番。我们宣传壶茶同誉的时候,把“好泥、好壶、好茶、好人”四好作为我们的宣传口号。好的泥料做的壶用时间长了以后,慢慢地就会和小孩子的脸蛋一样,富有弹性,诱你去爱他。

然后就是花在紫砂壶上的功夫,功夫越多,做的紫砂壶越好。紫砂壶没有真假之别,只有好坏之分。好的紫砂壶花的功夫体现了一个人的文化积淀和对美的感受。壶艺师有良好的文化基本功,但缺少良好的心态,如果粗制滥造也是不行的,精工出细活,慢慢地花功夫在紫砂壶上,才能有好的作品诞生。

紫砂壶制作还有一个重要步骤就是锻烧,就是高温烧制。这是一个技术活。学陶艺的人都知道,最后拿到人手上,就要去爱,慢慢地养。我知道武夷山这边有一个茶老板,买了一把茶壶600块钱,经过三个月的爱护和泡养,他的一个朋友要出8000块钱买下他的茶壶,他却不肯出手,这里就包含他对茶壶的爱,价格也随之提升了。

中国的儒释道对中国的壶茶文化的影响,我特别有体会。就是去年我参加武夷山山水茶旅游节的时候,有这样一个文化策划成为历史之经典,请儒释道三教泰斗齐聚武夷山品茗论茶。这样的一个活动,对我们武夷山、宜兴,都产生了巨大的文化价值。我和闽北日报有一些合作,然后通过网上阅报知道有这样一个活动,我激动得几宿都没有睡好觉。我说这是给我个人非常大的机遇。能够缘拜三教泰斗,和他们近距离地交流,这对我实践自己的文化梦想来说是非常重要的。我那时候跟武夷山宣传部副部长张晓平部长沟通了一下,他说一定会尽所有努力让我拜会三教泰斗。讲到这里我要跟当代大学生说一句话:“有努力、有追求,才会有结果。”三教泰斗是中华孔子协会会长汤一介教授,中国道教协会会长任法融道长,最难拜会的是修炼高深的佛教协会会长一诚大法师。他在山上永乐禅寺做法事,我们得到这个消息的时候,就想上去拜访他,我和张部长在半山腰遇见,一诚大法师一见我就笑,我上前扶他的轿子,其中一个轿夫就拦着我说:“这个是不能扶的,连中央领导人都是不能扶的。”一诚大法师却拉了我的手,一句话也没有说,我就这样一只手拉着一诚大法师,一只手扶着轿子,来到了山下的品茶区。这里人山人海,我就把一诚法师背到了楼上,这样结下了善缘。其他人都拦在了门外,一诚法师却让我进去交流了十分钟,对壶和茶进行了一些文化探寻,其中也留下来他的书法。回去以后,我就根据紫砂的特点、武夷山的环境,三教的文化设计了这样一套儒释道三教合一的壶。这个壶,也是一种文化策划,是我通过紫砂文化和武夷岩茶的内涵设计出来的,通过这样一个设计,体现出了儒释道的文化精神核心,以及壶茶文化对当代人生活的影响。


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